הקשר שבין קפה ובריאות

חלק גדול מהאנשים, לפחות בעולם המערבי, פותחים את הבוקר עם כוס קפה ושותים עוד לפחות שתיים- שלוש כוסות שכאלה במהלך היום. לא מעט עושים זאת בתחושה של רגשות אשם כי הם שותים משקה שאינו מיטיב עם בריאותם, אך האם הדבר באמת נכון? אמנם במחקרים שנעשו בשנות העשרים של המאה הקודמת אכן עלו חסרונותיו של המשקה לבריאות אך מאוחר יותר, בשנות השמונים נמצאו גם יתרונות רבים. כמו בכל דבר בחיינו- הכל שאלה של מינון.                                                    [Read more…]